Hauptspeisen

Curry-Chicken-Noodle-Soup mit Kokosmilch
 Kefen schräg in 1 cm breite Streifen schneiden. Fr&uu...
 Im Originalrezept werden nur 100 g Kefen, dafür noch 10...
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Poulet im Steinpilzmantel mit Speck-Kartoffelküchlein und Rahmsauce
 Für das Fleisch die Steinpilze im Cutter oder Mö...
 Die Pouletbrüstchen können bis zum Einwickeln in...
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Flammkuchen mit Camembert und Birne
 Für den Teig Mehl und Salz in einer Schüssel mis...
 Nach Belieben den Flammkuchen vor dem Backen noch mit eine...
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Chäschüechli
 Für den Teig Mehl und Salz in einer Schüssel mis...
 Im Originalrezept (lamiacucina) werden der Füllung no...
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Teriyaki-Rindfleisch mit Wokgemüse
 Fleisch 30 Minuten vor dem Marinieren aus dem Kühlsch...
 Anstelle von Chinakohl kann auch Chicorée verwendet w...
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Poulet an Pfeffer-Orangensauce
 Ofen auf 80°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Teller mit...
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Geschnetzeltes mit Champignons und Mandarinenbutter
 Mandarinen unter heissem Wasser gut spülen und trocke...
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Chässchnitte aus der Pfanne
 Beide Käsesorten an einer Röstiraffel reiben. In...
 Wer es deftiger mag umwickelt die Käseschnitten vor d...
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