Hauptspeisen

Grillierter Fenchel-Zucchetti-Salat mit Parmesan
 Fenchel waschen, trocken tupfen. Fenchelgrün wegschne...
 Für mich ein absoluter Knüller-Salat! Erfrischen...
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Parmigiana di melanzane
 Aubergine waschen, trocknen und quer in 5 mm dünne Sc...
 Bei einer echt italienischen Parmigiana werden die Aubergi...
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Cervelat-Käse-Salat
 Alle Zutaten für den Salat in einer Schüssel mis...
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Piadine
 Für den Teig Mehl, Salz und Backpulver in einer Sch&u...
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Kalbsburger mit Zucchini an Joghurtsauce
 Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Knoblauch in e...
 Im Originalrezept von Ottolenghi werden die Burger mit Tru...
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Brättätschli mit Kartoffelsalat an Limettendressing
 Für das Salatdressing in einer Schüssel alle Zut...
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Tuna Melt
 Thon abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit...
 Tuna Melt bezeichnet ein Sandwich mit Thon und geschmolzen...
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Gebratene Gurken mit Hüttenkäse auf Peperoni-Spiegel
 Für die Peperoni den Ofen auf 230°C vorheizen. Ei...
 Variation: Anstelle von Hüttenkäse zum Beispiel Mo...
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